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卡拉胶(Foodgel3100)

卡拉胶(Foodgel3100)

  • 海关编码:1302391100
  • CAS No.:9000-07-1
  • 所属分类:增稠剂
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2021-04-15 14:48:30
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数
ITEMSTANDARD
AppearanceYellowish to yellow Powder
Particle size95% pass 120 mesh
Loss on drying (%)=< 10
Total sulfate (%)15~ 40
Total ash content (%)=< 30
Viscosity (mPa.s)>= 5
Gel strength (3% w/w, g/cm2)Weak
Acid- insoluble Ash (%)=< 1
pH8- 11
Lead (Pb)=< 5 mg/kg
Arsenic (As)=< 3 mg/kg
Mercury (Hg)=< 1 mg/kg
Cadmium (Cd)=< 1 mg/kg
Total plate count=< 5000 cfu/ g
Yeast and moulds=< 300 cfu/ g
Salmonella spp./ 10gNegative
Escherichia coli/ 5gNegative


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